İstanbul Üretim Tesisi

Tesisimiz 1200 m2 alan üzerinde, işleme, depolama ve idari bölüm olmak üzere üç ayrı kısımdan oluşmaktadır. İleri derecede ürünlerin işlendiği işleme alanımızda; fileto, vide, özel spektlerde kesim, şoklama, glaze işlemi, ısıl işlemler, marinatlı ürünler ve füme yapılmaktadır. Tesis içerisinde bulunan depolama alanımızda -40, -18, +4 °C saklama dolaplarımız bulunmakta ve ürünler olması gereken ısı derecelerinde muhafaza edilmektedir.

Taze donuk ürün işleme hattımızda bütün balık şoklama, fileto şoklama, vide şoklama, kabuklu ve yumuşakçaların şoklanma işlemleri yapılmaktadır. Isıl işlemler hattımızda öncelikle, Türkiye'de ilk defa süpermarket gruplarında satışa sunduğumuz levrekten yapılmış %100 katkısız doğal BALIK ÇORBASI ile birlikte füme balık, tuzda pişmiş deniz ürünleri, levrek-somon köftesi, deniz ürünleri salataları, güveçte balık çeşitleri ve fileto kesim hattıyla hizmet vermektedir.

Trabzon İşleme Tesisi

Toplam 8000 m2'lik bir alana kurulan ve 3200 m2'lik kapalı alanda faaliyet gösteren Trabzon Akçaabat Şinik Organize Sanayi Bölgesinde bulunan bu fabrikamız da ise; çiftliklerimizden hasat edilen Türk Somonlarımızın vide veya özel spektlerde kesimi, şoklanması ve depolanması yapılmaktadır. Tesis içerisinde bulunan depolama alanımızda -40, -18, +4 °C saklama dolaplarımız bulunmakta ve ürünler olması gereken ısı derecelerinde muhafaza edilmektedir.